高糖度とまと

最近、うちの近所のスーパーでも売り始めた。
栽培方法が違うのか、品種が違うのか、
普通に売られているトマトよりも、
実が詰まって、甘くて、おいしい。

私は、トマトが好きな子供だった。
好きな食べ物は？と聞かれると、
いつも「トマト」と答えていた。
素材、しかも野菜を挙げるなんて、
ピントはずれな子供だ。

なぜ、トマトにあんなに思い入れがあったのか。
うちの裏の畑でつくっていたトマトのせいかもしれない。
形はごつごつ、大きさばらばら、毎日、数個取れるなかから、
食べやすそうな形を選んで食べていき、
結局全部食べたりもした。
酸味がほどよく、濃い液は
太陽の光が集められているみたいだ、
とぼんやり感じていた。

そのトマトの記憶があるので、
普通に売っている味の薄いトマトは
なかなか食べる気にならない。
たまに買ってはみても、がっかりすることが多い。
「好きな食べ物はトマト」とは、いつしか言わなくなっていた。

高糖度トマトは、おいしいけど、野菜ではない、フルーツのようだ。
「消費者のニーズに応えて」、新しく開発されたもの。
21世紀は「食」らしいし。
子供のころに食べたトマトは、スーパーには売ってない。